POP UPポップアップ RESTAURANT レストラン- ZERO BASEゼロベース KITCHENキッチンとは?

POP UP RESTAURANT - ZERO BASE KITCHENとは、この場を使って飲食店を出店したい人に期間限定で、場所と設備とスタッフをお貸しして、飲食店としてお客様にお酒とお料理をご提供することができるレストランです。

お試し営業として

飲食店をやりたいけど、いきなり店舗を出すのはリスクがある。お試しで営業をしてみたい。

マーケティングとして

地方で飲食店をやっているんだけど、東京でも反響があるかテストしたい。そのようなテストマーケティング的な使い方ができます。

プロモーションとして

新商品のPRする店舗として活用したり、オンラインサロン発や企業発のプロモーションなどにもご活用いただけます。

充実のサポート内容

サポートスタッフ

ホールスタッフ、料理アシスタントなど、協力できるスタッフがおります。

集客のお手伝い

Webを中心とした集客や提携のオンラインサロンなどを活用し集客サポートが可能です。

仕入れサポート

一般の飲料等の仕入先はこちらで確保しております。なので、自分で開拓する必要はありありません。

メニュー開発サポート

メニュー作りが不安な方は、ZERO BASE KITCHENのシェフがメニュー作りのご支援をいたします。基本を抑えることで、集客につながります。

備品制作サポート

期間限定（ポップアップレストラン）でも、看板やメニューは必要になります。それらの制作サポートも行なっております。

開業支援

ポップアップレストランの実績をもとに、自分のお店を出したい！創業支援ではなく、クラウドファンディングで資金調達する場合、お手伝いが可能です。

ご利用までの手順

１．問い合わせフォームよりお問い合わせください。

２．ZERO BASE KITCHENから返信いたします。

３．お店にて打ち合わせ。

４．開店！

ご利用について

利用料金

月額利用
500,000円／月

スポット利用（平日）
65,000円／日

スポット利用（金・土・日・祝）
85,000円／日

利用時間

営業可能時間
19:00~25:00

※時間外は貸出不可です。
※仕込みに限り17:00~利用可能です。

主な設備

収容人数
〜80人

設備
机20卓・椅子45脚
プロジェクター
（HDMI：Mac用コネクター無し）
WiFi
スクリーン

その他利用可能設備

空調・電源・水道・ガス・展示棚・ハンガーラック・音量設備・キッチン・冷蔵庫　等

アクセス

住所
東京都中央区東日本橋3-3-3

最寄り駅
馬喰横山駅 A2出口より徒歩1分
東日本橋駅 A2出口より徒歩1分
馬喰町駅 A2出口より徒歩1分
小伝馬町駅 徒歩8分
人形町駅 徒歩10分
浜町駅 徒歩8分